Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кабачок (Варка со сливом) | 1500 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Соль столовая | 25 г |
Сахар песок | 15 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
Морковь (Пассерование) | 500 г |
Уксус столовый 9% | 100 г |
Чеснок (Припускание) | 15 г |
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, а чеснок порубить на кусочки. В чашу мультиварки налить масло, выложить подготовленные овощи и перемешать. Включить программу "Жарка" готовить 20 минут под крышкой время от времени помешивая чтобы не пригорело. Кабачки очистить, удалить семена и порезать их на брусочки. Кабачки сложить в чашу мультиварки к остальным овощам и перемешать. Закрыть крышку и включить программу "Тушение" на 1 час. Через час овощи пюрировать погружным блендером или прокрутиро через мясорубку. Добавить соль, сахар, уксус и молотый перец, перемешать и гот...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.7% | 1167 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3590 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.2% | 1111 г |
Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 437.3 мкг | 900 мкг | 48.6% | 65.9% | 206 г |
бета Каротин | 2.625 мг | 5 мг | 52.5% | 71.2% | 190 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5459 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 5.952 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6720 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 19.8% | 684 г |
Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8993 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.5% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6503 мг | 20 мг | 3.3% | 4.5% | 3076 г |
Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 207.84 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.3% | 1203 г |
Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4470 г |
Кремний, Si | 18.793 мг | 30 мг | 62.6% | 84.9% | 160 г |
Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 5.7% | 2394 г |
Натрий, Na | 449.4 мг | 1300 мг | 34.6% | 46.9% | 289 г |
Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7452 г |
Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 5.3% | 2589 г |
Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12757 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.2% | 3197 г |
Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 28.2% | 480 г |
Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 9.4% | 1446 г |
Медь, Cu | 63.93 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.7% | 1564 г |
Молибден, Mo | 5.666 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11% | 1235 г |
Никель, Ni | 2.423 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18272 г |
Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20429 г |
Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.5% | 3049 г |
Цинк, Zn | 0.411 мг | 12 мг | 3.4% | 4.6% | 2920 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
Валин | 0.014 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.015 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.014 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 80.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.145 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 36% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.734 г | ~ |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 73.7 кКал | -% | |
Белки | 1 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 6.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 81.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|