Рецепт фритата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фритата

Яичный белок куриный (Жарка омлет)	100 г
Молоко низкой жирности Almarai	50 г
Моцарелла sargento	30 г
Брокколи (Жарка)	70 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Грибы шампиньоны, сырые	80 г
Перец черный молотый	1 г
Розовая(гималайская)соль	1 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фритата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.6 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4148 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	17.7%	1382 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	3.9%	6222 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	4.4%	5475 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	19.7%	1250 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	7.9%	3109 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	227.5 мкг	900 мкг	25.3%	62.3%	396 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	1.955 мг	5 мг	39.1%	96.3%	256 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3514.605 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	9.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.294 мг	1.8 мг	16.3%	40.1%	612 г
Витамин В4, холин	18.27 мг	500 мг	3.7%	9.1%	2737 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	21.2%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	14.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	55 мкг	400 мкг	13.8%	34%	727 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	2.7%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	9.38 мг	90 мг	10.4%	25.6%	959 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	58824 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.996 мг	15 мг	6.6%	16.3%	1506 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
Витамин Н, биотин	1.573 мкг	50 мкг	3.1%	7.6%	3179 г
Витамин К, филлохинон	118.9 мкг	120 мкг	99.1%	244.1%	101 г
Витамин РР, НЭ	1.6422 мг	20 мг	8.2%	20.2%	1218 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	34.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.3 мг	2500 мг	10.3%	25.4%	968 г
Кальций, Ca	60.63 мг	1000 мг	6.1%	15%	1649 г
Магний, Mg	28.18 мг	400 мг	7%	17.2%	1419 г
Натрий, Na	85.51 мг	1300 мг	6.6%	16.3%	1520 г
Сера, S	45.51 мг	1000 мг	4.6%	11.3%	2197 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	16%	1536 г
Хлор, Cl	38.89 мг	2300 мг	1.7%	4.2%	5914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.2 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Железо, Fe	0.942 мг	18 мг	5.2%	12.8%	1911 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	3%	8571 г
Кобальт, Co	0.641 мкг	10 мкг	6.4%	15.8%	1560 г
Марганец, Mn	0.2844 мг	2 мг	14.2%	35%	703 г
Медь, Cu	154.01 мкг	1000 мкг	15.4%	37.9%	649 г
Молибден, Mo	0.855 мкг	70 мкг	1.2%	3%	8187 г
Никель, Ni	0.256 мкг	~
Рубидий, Rb	40.7 мкг	~
Селен, Se	6.492 мкг	55 мкг	11.8%	29.1%	847 г
Фтор, F	2.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	147059 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	3.9%	6173 г
Цинк, Zn	0.53 мг	12 мг	4.4%	10.8%	2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.235 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.556 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.197 мг	~
Кампестерол	0.342 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.032 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность фритата составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.6 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА

фритата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином B2 - 16,3 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином K - 99,1 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен фритата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фритата, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фритата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе