Рецепт Форель печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форель печеная

Форель (Тушение) 250 г
Лимон 35 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный 5 г
Укроп 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 22.9% 528 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.8% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 6.1% 2013 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10790 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 16.2% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30120 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.693 мг 20 мг 13.5% 16.4% 743 г
Макроэлементы
Калий, K 93.15 мг 2500 мг 3.7% 4.5% 2684 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3239 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3810 г
Натрий, Na 938.36 мг 1300 мг 72.2% 87.5% 139 г
Сера, S 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13870 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 2.2% 5634 г
Хлор, Cl 1591.5 мг 2300 мг 69.2% 83.9% 145 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2198 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 14.4% 840 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1172 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1331 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 12.5% 974 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Фтор, F 375.24 мкг 4000 мкг 9.4% 11.4% 1066 г
Хром, Cr 48.1 мкг 50 мкг 96.2% 116.6% 104 г
Цинк, Zn 0.7165 мг 12 мг 6% 7.3% 1675 г

Энергетическая ценность Форель печеная составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ ПЕЧЕНАЯ

Форель печеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 69,2 %, кобальтом - 11,9 %, хромом - 96,2 %

Чем полезен Форель печеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Форель печеная, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форель печеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги