Рецепт Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16

Фарш из говядины, свинины, лука, кабачка 487 г
Рис белый вареный 124 г
Перец сладкий (Жарка) 220 г
Кабачок (Запекание) 559 г
Томаты желтые, сырые 183 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Кетчуп 30 г
Сыр голландский, брусковый 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.6% 1056 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.8% 683 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 2% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4% 2000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2119 г
Ликопин 325.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 15.041 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 14.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 22.92 мг 90 мг 25.5% 20.5% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1882 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1789 мг 20 мг 15.9% 12.8% 629 г
Ниацин 1.596 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.93 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 940 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2349 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2438 г
Натрий, Na 257.93 мг 1300 мг 19.8% 15.9% 504 г
Сера, S 80.8 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 9% 893 г
Хлор, Cl 289.45 мг 2300 мг 12.6% 10.1% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 5% 1610 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6550 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 20.5% 392 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4739 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1399 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1645 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Олово, Sn 23.41 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18332 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1553 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.991 мг ~
бета Ситостерол 1.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16 составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ И ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 17.07.16

Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином C - 25,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки и перцы фаршированные 17.07.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги