Рецепт Куриный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп-пюре

Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Куриный бульон с мясом 1685 г
Брокколи 300 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.4% 1407 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.3% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 30% 439 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 20.4% 646 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5% 2609 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4295 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 17.8% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 15.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.0679 мг 20 мг 10.3% 13.6% 967 г
Ниацин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.43 мг 2500 мг 5.2% 6.9% 1932 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3973 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2764 г
Натрий, Na 27.27 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4767 г
Сера, S 41.95 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2384 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 8.7% 1524 г
Хлор, Cl 2.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3015 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 29.5% 446 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 3.3% 3945 г
Медь, Cu 29.9 мкг 1000 мкг 3% 4% 3344 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2167 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13716 г
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 73.69 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5428 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 15.2% 873 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 4.7% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 298.428 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 294.853 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп-пюре составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Куриный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 11,5 %, кобальтом - 22,4 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Куриный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп-пюре, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты