Рецепт арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты арахисовая паста

Арахис (Жарка) 250 г
Мед пчелиный 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 595.3 ккал 1684 ккал 35.4% 5.9% 283 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 6.2% 271 г
Жиры 45.4 г 56 г 81.1% 13.6% 123 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 1.4% 1184 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 7.3% 230 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.579 мг 1.5 мг 38.6% 6.5% 259 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.1% 1565 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 2% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.99 мг 5 мг 39.8% 6.7% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 3.4% 498 г
Витамин В9, фолаты 269.866 мкг 400 мкг 67.5% 11.3% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 0.7% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.272 мг 15 мг 75.1% 12.6% 133 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 21.1473 мг 20 мг 105.7% 17.8% 95 г
Ниацин 12.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.36 мг 2500 мг 23.7% 4% 422 г
Кальций, Ca 71.38 мг 1000 мг 7.1% 1.2% 1401 г
Магний, Mg 163 мг 400 мг 40.8% 6.9% 245 г
Натрий, Na 194.69 мг 1300 мг 15% 2.5% 668 г
Сера, S 0.94 мг 1000 мг 0.1% 106383 г
Фосфор, P 315.2 мг 800 мг 39.4% 6.6% 254 г
Хлор, Cl 269.02 мг 2300 мг 11.7% 2% 855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.584 мг 18 мг 25.5% 4.3% 393 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9346 г
Марганец, Mn 2.1636 мг 2 мг 108.2% 18.2% 92 г
Медь, Cu 1286.03 мкг 1000 мкг 128.6% 21.6% 78 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 14257 г
Селен, Se 8.036 мкг 55 мкг 14.6% 2.5% 684 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29873 г
Цинк, Zn 3.6643 мг 12 мг 30.5% 5.1% 327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.384 г ~
Аргинин* 3.32 г ~
Валин 1.392 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.968 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 1.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.667 г ~
Заменимые аминокислоты 19.847 г ~
Аланин 1.198 г ~
Аспарагиновая кислота 2.973 г ~
Глицин 1.696 г ~
Глутаминовая кислота 5.616 г ~
Пролин 1.336 г ~
Серин 1.473 г ~
Тирозин 1.169 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 145.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.357 г ~
18:0 Стеариновая 1.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.781 г ~
22:0 Бегеновая 1.228 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.54 г min 16.8 г 128.2% 21.5%
18:1 Олеиновая (ud) 20.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.964 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.741 г ~

Энергетическая ценность арахисовая паста составляет 595,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность595.3 ккал39.32%
Белки28 г30.77%
Жиры45.4 г68.79%
Углеводы18.5 г13.41%
Пищевые волокна8.7 г43.5%
Вода8.9 г0.33%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
39%
B2
6.4%
Холин
12%
B5
40%
B6
20%
B9
68%
B12
~
C
3.9%
D
~
E
75%
H
~
вит.К
~
PP
106%
Калий
24%
Ca
7.1%
Si
~
Mg
41%
Na
15%
P
39%
Cl
12%
Fe
26%
I
0.2%
Co
1.1%
Mn
108%
Cu
129%
Mo
0.7%
Se
15%
F
0.3%
Cr
~
Zn
31%
Рейтинг
26
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
28г
Жиры
69%
45г
Углеводы
12%
19г
Белки 28г, 112 ккал (18.8%)Жиры 45.4г, 408.6 ккал (68.7%)Углеводы 18.5г, 74 ккал (12.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА

арахисовая паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38,6 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 39,8 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином B9 - 67,5 %, витамином E - 75,1 %, витамином PP - 105,7 %, калием - 23,7 %, магнием - 40,8 %, фосфором - 39,4 %, хлором - 11,7 %, железом - 25,5 %, марганцем - 108,2 %, медью - 128,6 %, селеном - 14,6 %, цинком - 30,5 %

Чем полезен арахисовая паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить арахисовая паста, калорийность 595,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления арахисовая паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы