Рецепт омлет с обезжиренным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с обезжиренным молоком

Яйца, целиком, сырые, свежии 90 г
молоко 0,5% 150 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

яйца смешиваем с молоком, сбиваем, добавляем соль перец и зелень, на сковородке намазываем масло, и заливаем в него омлет, 5 мин и готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с обезжиренным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.5% 1267 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.5% 757 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 1.1% 8118 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 6.6% 1438 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 3.287 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Витамин В4, холин 101.35 мг 500 мг 20.3% 19.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 10.1% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 19.119 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 9.7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1449 г
Витамин D3, холекальциферол 0.69 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 5.2% 1812 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.034 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0603 мг 20 мг 0.3% 0.3% 33167 г
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.72 мг 2500 мг 2.7% 2.6% 3747 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3% 3123 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Натрий, Na 791.87 мг 1300 мг 60.9% 57.7% 164 г
Сера, S 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 8.5% 1116 г
Хлор, Cl 1143.49 мг 2300 мг 49.7% 47.1% 201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3484 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.8% 3322 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2693 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3322 г
Селен, Se 10.598 мкг 55 мкг 19.3% 18.3% 519 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 3.8% 2504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.352 мг ~
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.844 г min 16.8 г 22.9% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.682 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.528 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность омлет с обезжиренным молоком составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОБЕЗЖИРЕННЫМ МОЛОКОМ

омлет с обезжиренным молоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,3 %, хлором - 49,7 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен омлет с обезжиренным молоком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с обезжиренным молоком, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с обезжиренным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги