Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 5 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 56 г |
Печень куриная (Тушение) | 285 г |
Морковь (Пассерование) | 80 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сметана 15% жирности (Запекание) | 22 г |
Овощи последовательно пассеруются, добавляется печень и тушится с добавлением соли и уксуса.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15% | 450 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8653.4 мкг | 900 мкг | 961.5% | 650.5% | 10 г |
Ретинол | 8.198 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.825 мг | 5 мг | 56.5% | 38.2% | 177 г |
Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 16.8% | 401 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.708 мг | 1.8 мг | 94.9% | 64.2% | 105 г |
Витамин В4, холин | 160.11 мг | 500 мг | 32% | 21.7% | 312 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.085 мг | 5 мг | 101.7% | 68.8% | 98 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 23% | 294 г |
Витамин В9, фолаты | 137.801 мкг | 400 мкг | 34.5% | 23.3% | 290 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.183 мкг | 3 мкг | 439.4% | 297.3% | 23 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 13.8% | 491 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9960 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 11.0509 мг | 20 мг | 55.3% | 37.4% | 181 г |
Ниацин | 8.249 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 314.25 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
Кремний, Si | 6.622 мг | 30 мг | 22.1% | 15% | 453 г |
Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 5.2% | 1306 г |
Натрий, Na | 656.52 мг | 1300 мг | 50.5% | 34.2% | 198 г |
Сера, S | 178.3 мг | 1000 мг | 17.8% | 12% | 561 г |
Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 19.8% | 343 г |
Хлор, Cl | 916.54 мг | 2300 мг | 39.8% | 26.9% | 251 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 14.542 мг | 18 мг | 80.8% | 54.7% | 124 г |
Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
Кобальт, Co | 13.695 мкг | 10 мкг | 137% | 92.7% | 73 г |
Литий, Li | 1.394 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3401 мг | 2 мг | 17% | 11.5% | 588 г |
Медь, Cu | 356.29 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 24.1% | 281 г |
Молибден, Mo | 52.63 мкг | 70 мкг | 75.2% | 50.9% | 133 г |
Никель, Ni | 1.882 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 33.202 мкг | 55 мкг | 60.4% | 40.9% | 166 г |
Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21164 г |
Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.2% | 603 г |
Цинк, Zn | 5.6982 мг | 12 мг | 47.5% | 32.1% | 211 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
Валин | 1.09 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
Лейцин | 1.666 г | ~ | |||
Лизин | 0.932 г | ~ | |||
Метионин | 0.362 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
Треонин | 0.629 г | ~ | |||
Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
Аланин | 1.259 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.64 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.927 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.465 г | ~ | |||
Пролин | 0.874 г | ~ | |||
Серин | 0.431 г | ~ | |||
Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 281.79 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 9.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень туше2 составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 147.8 кКал | -% | |
Белки | 16.9 г | -% | |
Жиры | 7.2 г | -% | |
Углеводы | 3.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 68.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|