Рецепт тесто для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для вареников

Пшеничная мука, высшего сорта 638 г
Яйцо куриное 98 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 13 г
Вода 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 8.5% 476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3422 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 59.56 мг 500 мг 11.9% 4.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.532 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 4.4% 916 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Витамин РР, НЭ 2.3369 мг 20 мг 11.7% 4.7% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 94.46 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4623 г
Кремний, Si 2.631 мг 30 мг 8.8% 3.6% 1140 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.2% 3284 г
Натрий, Na 335.01 мг 1300 мг 25.8% 10.4% 388 г
Сера, S 65.57 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Хлор, Cl 521.58 мг 2300 мг 22.7% 9.2% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 59.2 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4983 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 8.8% 457 г
Марганец, Mn 0.3803 мг 2 мг 19% 7.7% 526 г
Медь, Cu 76.55 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1306 г
Молибден, Mo 9.735 мкг 70 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Селен, Se 7.149 мкг 55 мкг 13% 5.3% 769 г
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8560 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто для вареников составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ

тесто для вареников богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином PP - 11,7 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 19 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен тесто для вареников

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для вареников, калорийность 247,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для вареников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты