Рецепт Омлет с картофелем и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картофелем и зеленью

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Картофель (Жарка) 300 г
Укроп (Припускание) 10 г
Петрушка (Припускание) 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7% 1188 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.4% 889 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 11.2% 741 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.7% 776 г
Витамин В4, холин 100.65 мг 500 мг 20.1% 16.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 12.4% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 9.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 9.903 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4039 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 7% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 5.5% 1523 г
Витамин Н, биотин 8.628 мкг 50 мкг 17.3% 14.4% 580 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.4732 мг 20 мг 12.4% 10.3% 809 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.09 мг 2500 мг 13% 10.8% 771 г
Кальций, Ca 64.92 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1540 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2038 г
Натрий, Na 66.39 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1958 г
Сера, S 95.79 мг 1000 мг 9.6% 8% 1044 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 13.1% 634 г
Хлор, Cl 119.63 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.1 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 66.62 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1300 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 7.1% 1181 г
Кобальт, Co 6.759 мкг 10 мкг 67.6% 56.2% 148 г
Литий, Li 34.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1489 г
Медь, Cu 110.44 мкг 1000 мкг 11% 9.2% 905 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 8.7% 959 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 276.8 мкг ~
Селен, Se 12.542 мкг 55 мкг 22.8% 19% 439 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 11.3% 737 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем и зеленью составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с картофелем и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 67,6 %, медью - 11 %, селеном - 22,8 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Омлет с картофелем и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картофелем и зеленью, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картофелем и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты