Рецепт Соус тар-тар домашний с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус тар-тар домашний с сыром

Сметана "Простоквашино"15% 107 г
Майонез Слобода оливковый 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 7 г
Корнишоны маринованные 34 г
Чеснок, сырой 6 г
Сыр российский 52 г
Горчица зерновая готовая 18 г
Хрен столовый готовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус тар-тар домашний с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.7% 299 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.3% 16121 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1216 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 0.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.697 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4599 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.188 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.89 мг 2500 мг 2.1% 1% 4818 г
Кальций, Ca 173.6 мг 1000 мг 17.4% 8.2% 576 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1% 4479 г
Натрий, Na 150.52 мг 1300 мг 11.6% 5.5% 864 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 2% 2308 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 5.7% 822 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4317 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Медь, Cu 22.24 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4496 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9943 г
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17296 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.7036 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.567 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.605 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус тар-тар домашний с сыром составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 14.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАР-ТАР ДОМАШНИЙ С СЫРОМ

Соус тар-тар домашний с сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,4 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен Соус тар-тар домашний с сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус тар-тар домашний с сыром, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус тар-тар домашний с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы