Рецепт Сыр адыгейский жареный с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр адыгейский жареный с кунжутом

Сыр адыгейский 100 г
Кунжут-семя 5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейский жареный с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 8.3% 402 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 14.3% 233 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.5 мкг 900 мкг 25.7% 8.6% 389 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 5.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 7.3% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 35.455 мкг 400 мкг 8.9% 3% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 6.1% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3546 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1310 г
Витамин РР, НЭ 5.6955 мг 20 мг 28.5% 9.5% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 86.91 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2877 г
Кальций, Ca 540.27 мг 1000 мг 54% 18% 185 г
Магний, Mg 47.29 мг 400 мг 11.8% 3.9% 846 г
Натрий, Na 431 мг 1300 мг 33.2% 11.1% 302 г
Сера, S 180.23 мг 1000 мг 18% 6% 555 г
Фосфор, P 360.9 мг 800 мг 45.1% 15% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 54.66 мкг 1000 мкг 5.5% 1.8% 1829 г
Цинк, Zn 3.1864 мг 12 мг 26.6% 8.9% 377 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр адыгейский жареный с кунжутом составляет 299,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.7 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР АДЫГЕЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ С КУНЖУТОМ

Сыр адыгейский жареный с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 28,5 %, кальцием - 54 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 45,1 %, цинком - 26,6 %

Чем полезен Сыр адыгейский жареный с кунжутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр адыгейский жареный с кунжутом, калорийность 299,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр адыгейский жареный с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты