Рецепт спаржевая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спаржевая запеканка

Кабачок (Припускание) 615 г
Морковь, красная (Пассерование) 84 г
Лук репчатый (Жарка) 159 г
Спаржевая фасоль, вареная, с солью 357 г
Масло подсолнечное 68 г
Перец сладкий (Жарка) 24 г
Фарш колбасный куриный 58 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 80 г
Сметана 15,0% жирности 46 г
Вода 114 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржевая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.9% 889 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 17.4% 657 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 17.4% 657 г
Лютеин + Зеаксантин 0.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.481 мкг 400 мкг 5.1% 5.8% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 15.4% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 17.8% 640 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 5.6% 2052 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.64 мг 2500 мг 9.1% 10.4% 1103 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3512 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1924 г
Натрий, Na 94.62 мг 1300 мг 7.3% 8.4% 1374 г
Сера, S 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6414 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 5.6% 2025 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 10.6% 1072 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2134 г
Медь, Cu 30.32 мкг 1000 мкг 3% 3.4% 3298 г
Молибден, Mo 0.41 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17073 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11628 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.074 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность спаржевая запеканка составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖЕВАЯ ЗАПЕКАНКА

спаржевая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 15,6 %

Чем полезен спаржевая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спаржевая запеканка, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спаржевая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты