Рецепт Запеканка курино-овощная (05.07.16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка курино-овощная (05.07.16)

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 870 г
Морковь, красная (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 480 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курино-овощная (05.07.16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.6% 949 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 23.2% 396 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.182 мг 5 мг 23.6% 21.6% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.428 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 7.2% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 4% 2287 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2962 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 16.8% 548 г
Витамин РР, НЭ 7.0394 мг 20 мг 35.2% 32.3% 284 г
Ниацин 3.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.34 мг 2500 мг 10.5% 9.6% 957 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1847 г
Натрий, Na 179.53 мг 1300 мг 13.8% 12.6% 724 г
Сера, S 31.25 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3200 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 13.7% 672 г
Хлор, Cl 230.77 мг 2300 мг 10% 9.2% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1575 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5102 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 54.6% 168 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.7% 2509 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1313 г
Молибден, Mo 9.155 мкг 70 мкг 13.1% 12% 765 г
Никель, Ni 4.327 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 2.347 мкг 55 мкг 4.3% 3.9% 2343 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38685 г
Хром, Cr 12.21 мкг 50 мкг 24.4% 22.4% 410 г
Цинк, Zn 0.8726 мг 12 мг 7.3% 6.7% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курино-овощная (05.07.16) составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНО-ОВОЩНАЯ (05.07.16)

Запеканка курино-овощная (05.07.16) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 35,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 59,6 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Запеканка курино-овощная (05.07.16)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка курино-овощная (05.07.16), калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка курино-овощная (05.07.16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги