Рецепт плов овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов овощной

Рис, зерно продовольственное 200 г
Вода 500 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Морковь, красная 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Капуста цветная 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.5% 1931 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.5% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.7% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 21.8% 573 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 23.6% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин В4, холин 22.44 мг 500 мг 4.5% 5.6% 2228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.379 мкг 400 мкг 3.6% 4.5% 2782 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 26.2% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 11.1% 1120 г
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 5.5% 2297 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.1922 мг 20 мг 6% 7.5% 1678 г
Макроэлементы
Калий, K 149.33 мг 2500 мг 6% 7.5% 1674 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4519 г
Кремний, Si 179.191 мг 30 мг 597.3% 745.7% 17 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 8.5% 1466 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14656 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7331 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 11% 1140 г
Хлор, Cl 28.72 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8008 г
Микроэлементы
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 64.96 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 21.7% 575 г
Марганец, Mn 0.5935 мг 2 мг 29.7% 37.1% 337 г
Медь, Cu 106.59 мкг 1000 мкг 10.7% 13.4% 938 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 10.1% 1232 г
Селен, Se 3.049 мкг 55 мкг 5.5% 6.9% 1804 г
Фтор, F 54.64 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7321 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2951 г

Энергетическая ценность плов овощной составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ

плов овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 21 %, кремнием - 597,3 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 29,7 %

Чем полезен плов овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов овощной, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги