Войти

Рецепт грибная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибная паста

Шампиньоны 208 г
Лук репчатый (Жарка) 163 г
Морковь, красная (Жарка) 66 г
Масло подсолнечное 36 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Вода 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 109 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.4% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.4% 1053 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 23.9% 370 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.155 мг 5 мг 23.1% 20.4% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 11.9% 741 г
Витамин В4, холин 44.15 мг 500 мг 8.8% 7.8% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 17.7% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.492 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.783 мг 15 мг 18.6% 16.4% 539 г
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5224 мг 20 мг 12.6% 11.1% 793 г
Ниацин 1.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.89 мг 2500 мг 10.6% 9.4% 944 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3639 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Натрий, Na 154.8 мг 1300 мг 11.9% 10.5% 840 г
Сера, S 50.21 мг 1000 мг 5% 4.4% 1992 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 10.4% 851 г
Хлор, Cl 233.09 мг 2300 мг 10.1% 8.9% 987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 4% 2239 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1459 г
Кобальт, Co 8.093 мкг 10 мкг 80.9% 71.5% 124 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3035 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2567 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2912 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 132.6 мкг ~
Селен, Se 5.586 мкг 55 мкг 10.2% 9% 985 г
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12508 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 9.8% 903 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.602 г ~

Энергетическая ценность грибная паста составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ПАСТА

грибная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином B5 - 20 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 80,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен грибная паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибная паста, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники
Автор Надежда Литтих
167.9
19
5.8
8.9
0
1 0
Запеканка чизкейк
Автор Елена
151
16
4
12.7
7
2 0
Творог с сухофруктами и маком
Автор Maiko Sato
139.2
16
4.4
8.6
0
0 0
Интересные блоги
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 87
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 80
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алла
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%