Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь, красная 500 г
Орех грецкий 150 г
Масло подсолнечное 150 г
Сахар песок 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 400 г
Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный 40 г
Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный 65 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Вес готового неизвестен :(

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.5% 1490 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.4% 400 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.1% 735 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 523.6 мкг 900 мкг 58.2% 21.9% 172 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 3.008 мг 5 мг 60.2% 22.6% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 2% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.19 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.865 мг 15 мг 25.8% 9.7% 388 г
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6351 мг 20 мг 8.2% 3.1% 1223 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.05 мг 2500 мг 7.7% 2.9% 1302 г
Кальций, Ca 73.64 мг 1000 мг 7.4% 2.8% 1358 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 2.5% 1494 г
Натрий, Na 67.44 мг 1300 мг 5.2% 2% 1928 г
Сера, S 31.2 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 5.4% 696 г
Хлор, Cl 51.58 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2302 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2935 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 6.9% 540 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 4.4% 851 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Молибден, Mo 4.075 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1718 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Селен, Se 4.068 мкг 55 мкг 7.4% 2.8% 1352 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 65.8 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6079 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.619 г от 11.2 до 20.6 г 68% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.538 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,2 %, бэта-каротином - 60,2 %, витамином E - 25,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты