Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Перец черный молотый 5 г
Не определен! 5 г
Сметана 15,0% жирности 160 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Рис, белый, среднезерный, приготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.7% 655 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.9 мкг 900 мкг 37.3% 31% 268 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 27.3% 304 г
бета Криптоксантин 0.403 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 18.322 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2183 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.0361 мг 20 мг 30.2% 25.1% 331 г
Ниацин 3.663 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.43 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2662 г
Магний, Mg 50.29 мг 400 мг 12.6% 10.5% 795 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4416 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8818 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 11.8% 704 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 4.866 мкг 10 мкг 48.7% 40.4% 206 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Медь, Cu 62.98 мкг 1000 мкг 6.3% 5.2% 1588 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 6.6% 1264 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 1.299 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4234 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47962 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 21.1% 393 г
Цинк, Zn 0.7946 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.353 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.999 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином PP - 30,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 48,7 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен Курица с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы