Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.508 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.9% | 4207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.99 мг | 90 мг | 43.3% | 70.3% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 20.8% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 98.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7951 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 18% | 901 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 7% | 2328 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 6.3% | 2561 г |
| Натрий, Na | 51.67 мг | 1300 мг | 4% | 6.5% | 2516 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3238 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6.2% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 95.8 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.8% | 2401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 167.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3152 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.761 мкг | 10 мкг | 27.6% | 44.8% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1225 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.3% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 20% | 811 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19031 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37915 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.7% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3314 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,3 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 60,5 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 27,6 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из морской капусты
- Чечевица с марковью и луком
- Кофе Растворимый - Cafe Pele
- Кофе Растворимый с 2 Ложками Сахара
- отбивная из свинины
- Десерт по мотивам бананового мороженого от Марии)))
- плотва
- суши
- конфеты эсферо
- кофе со сливками
- Творожок Агуша
- Печенье мультизлаковое
- капучино
- Творог 101К
- Сырники запечёные с черносливом
- Облепиховый коктейль
- каша гречневая продел
- Летний Борщь с Листьями Свеклы
- Говядина "По Егорьевски"
- Карбонат "По Егорьевски"
- Сырники запечёные с черносливом
- плов из курицы плов из курицы
- Печень на пару в сметанном соусе
- Индейка жареная с грибами и зеленью
- Филе индейки жареное с шампиньонами и луком
- паштет из куриной печени
- куриные отбивные 11.2016
- баклажаны жаренные с помидорами
- Чай зеленый
- Чахохбили с Курицей
- пирог творожный
- Каша овсяная
- Кофе черный (200гр) с 2 ложками сахара
- омлет
- Рисовая Каша
- салатик яйцо, огурец, лук
- кабачки
- салат овощной
- индейка
- Окрошка на курице
- зеленый борщ с фасолью
- Пирог из гречневой муки с вишней
- сыр радамер
- Ржаные крекеры.
- куриные отбивные
- плотва
- мюсли в глазури
- Димляма (овощи, приготовленные в собственном соку)
- Детское Питание "Яблоко"
- отварной бурый рис
- Плов
- Вино красное сухое
- закуска помидорная с зеленью
- каша кукурузная на воде и сыром молоке 1-4-2
- салат помидоры с огурцами и перцем
- омлет с грибами
- Масло льняное с экстрактом облепихи
- Индейка жареная (красное мясо) в соевом соусе
- Коктейль из морепродуктов в рассоле Fish House Меридиан
- Индейка жареная (красное мясо) в соевом соусе
- Индейка с овощами в горшочке
- каша осяная
- сырники (в духовке)
- Салат Душевный
- творог 0 проц
- Суп гороховый на мясном бульоне
- Салат капуста морковь яблоко
- картофель тешеный
- Курица Жареная (Netsoft)
- Чечевица с Рисом (Netsoft)
- Салат с капустой и огурцами (Netsoft)
- Грибная закуска
- Маш пророщенный
- молоко 2.5
- омлет по-французски
- Картофельная запеканка с креветками
- Запеканка
- Хлеб на сыворотке
- Соте из баклажан
- хлеб тыквита
- сердечки суп турецкий
- Самса
- Семга жареная
- ежики из индейки
- Горький шоколад с миндалем
- пироженое Шерри
- Колбаса сервилат коньячная
- шоколад темный
- Тушеная курица
- Картошка с укропом
- Салат из капусты
- Бульенный Кубик
- Спагетти с Бульенным кубиком
- печеночные оладьи
- ТВОРОГ 5%
- суп рисовый
- Данон творожный с лесн.ягодами
- гречка 50 г
- Отвар из шиповника
- сердечки куриные со шпинатом
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
