Калорийность ставрида горячего копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ставрида горячего копчения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	25.7%	442 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.1%	2800 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	3.8%	3007 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	1.3%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.17 мг	1.5 мг	11.3%	12.8%	882 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	7.6%	1500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	6.8%	1667 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	2.8%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	6.8%	1667 г
Витамин РР, НЭ	10.7 мг	20 мг	53.5%	60.8%	187 г
Ниацин	7.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350 мг	2500 мг	14%	15.9%	714 г
Кальций, Ca	65 мг	1000 мг	6.5%	7.4%	1538 г
Магний, Mg	40 мг	400 мг	10%	11.4%	1000 г
Натрий, Na	70 мг	1300 мг	5.4%	6.1%	1857 г
Сера, S	210 мг	1000 мг	21%	23.9%	476 г
Фосфор, P	260 мг	800 мг	32.5%	36.9%	308 г
Хлор, Cl	160 мг	2300 мг	7%	8%	1438 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	6.9%	1636 г
Йод, I	30 мкг	150 мкг	20%	22.7%	500 г
Кобальт, Co	20 мкг	10 мкг	200%	227.3%	50 г
Марганец, Mn	0.09 мг	2 мг	4.5%	5.1%	2222 г
Медь, Cu	110 мкг	1000 мкг	11%	12.5%	909 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	6.5%	1750 г
Никель, Ni	6 мкг	~
Фтор, F	430 мкг	4000 мкг	10.8%	12.3%	930 г
Хром, Cr	55 мкг	50 мкг	110%	125%	91 г
Цинк, Zn	0.9 мг	12 мг	7.5%	8.5%	1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1 г	~
Валин	0.95 г	~
Гистидин*	0.8 г	~
Изолейцин	0.56 г	~
Лейцин	1.54 г	~
Лизин	1.6 г	~
Метионин	0.58 г	~
Метионин + Цистеин	0.76 г	~
Треонин	0.61 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.73 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.56 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	2.29 г	~
Глицин	0.91 г	~
Глутаминовая кислота	3.1 г	~
Пролин	0.89 г	~
Серин	0.93 г	~
Тирозин	0.83 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.41 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.32 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.2 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.6 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.11 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.9 г	~

Энергетическая ценность ставрида горячего копчения составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТАВРИДА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

ставрида горячего копчения богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 53,5 %, калием - 14 %, фосфором - 32,5 %, йодом - 20 %, кобальтом - 200 %, медью - 11 %, хромом - 110 %

Чем полезен ставрида горячего копчения

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: ставрида горячего копчения калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ставрида горячего копчения, калории, нутриенты, полезные свойства ставрида горячего копчения

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе