Рецепт Лида борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лида борщ

Вода 3867 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 0 г
Свекла (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 16 г
Томатная паста. Консервы 39 г
Соль столовая 19 г
Морковь (Жарка) 129 г
Сахар песок 9 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 470 г
Свинина, вырезка (Варка) 0 г
Фасоль консервированная красная 0 г
Лук репчатый (Жарка) 206 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо 0 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 0 г
Свинина, сало 0 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 341 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 78 г
Куриный окорочок (Варка) 0 г
Укроп (Варка без слива) 17 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лида борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.5% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 17.4% 1593 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 18.2% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 3.6% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 11.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.513 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 15917 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 11.6% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 4.1% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.9% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5849 мг 20 мг 2.9% 8% 3419 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.77 мг 2500 мг 5.2% 14.4% 1926 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8217 г
Кремний, Si 3.988 мг 30 мг 13.3% 36.7% 752 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 5% 5602 г
Натрий, Na 220.63 мг 1300 мг 17% 47% 589 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 5% 5491 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 8% 3493 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6143 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 34% 810 г
Литий, Li 6.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 5.8% 4717 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 11.9% 2312 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 10.5% 2635 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 1.556 мкг 55 мкг 2.8% 7.7% 3535 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 75.53 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5296 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.2755 мг 12 мг 2.3% 6.4% 4356 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лида борщ составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИДА БОРЩ

Лида борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,3 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Лида борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лида борщ, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лида борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги