Рецепт капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с курицей

Картофель 880 г
Морковь, красная 150 г
Масло подсолнечное 44 г
Капуста белокочанная (Тушение) 616 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Кабачок 600 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.6% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.9% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 19.4% 741 г
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 18.8% 762 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 4.6% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 9.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 16.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 9.027 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4431 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 20.9% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 8.1% 1796 г
Витамин Н, биотин 1.918 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2607 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 20.9% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.8268 мг 20 мг 14.1% 20.3% 708 г
Макроэлементы
Калий, K 345.18 мг 2500 мг 13.8% 19.9% 724 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.9% 5005 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 10.5% 1375 г
Натрий, Na 15.51 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8382 г
Сера, S 51.57 мг 1000 мг 5.2% 7.5% 1939 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 10.4% 1394 г
Хлор, Cl 43.42 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5297 г
Микроэлементы
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 51.86 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 6.2% 2305 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Кобальт, Co 4.458 мкг 10 мкг 44.6% 64.2% 224 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1859 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 11.4% 1272 г
Молибден, Mo 5.756 мкг 70 мкг 8.2% 11.8% 1216 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31073 г
Фтор, F 48.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8290 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 17.3% 836 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 7.1% 2036 г

Энергетическая ценность капуста с курицей составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 44,6 %, хромом - 12 %

Чем полезен капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с курицей, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги