Рецепт овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной салат

Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Масло сливочное, подсоленное 20 г
Соль столовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.3% 15200 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 16.8% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.8% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 4.7% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 21.7% 830 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 14.6% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.8% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.875 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8205 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 22% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7622 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.2837 мг 20 мг 1.4% 2.5% 7050 г
Макроэлементы
Калий, K 138.69 мг 2500 мг 5.5% 9.9% 1803 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4864 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3617 г
Натрий, Na 12171.5 мг 1300 мг 936.3% 1690.1% 11 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23364 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 5.1% 3524 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 2% 8977 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3141 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9615 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 39.5% 457 г
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 11.9% 1523 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 13.5% 1333 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 6.5% 2800 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17572 г
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32362 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 12.5% 1453 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7203 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощной салат составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином C - 12,2 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен овощной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной салат, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты