Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный

Морковь, красная (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Мука цельнозерновая 30 г
Льняная мука 15 г
Вода 100 г
Кефир, нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.8% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.4% 1490 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 824.5 мкг 900 мкг 91.6% 87.1% 109 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 4.758 мг 5 мг 95.2% 90.5% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1525 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.544 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4682 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 10.1% 944 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.4593 мг 20 мг 7.3% 6.9% 1371 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.13 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1336 г
Кальций, Ca 57.02 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 11.1% 858 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3601 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2869 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 11.5% 828 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 2% 4788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 17.4% 546 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.4027 мг 2 мг 20.1% 19.1% 497 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 5.5% 1717 г
Молибден, Mo 1.704 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4108 г
Селен, Se 3.959 мкг 55 мкг 7.2% 6.8% 1389 г
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11186 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.5288 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ

Кекс морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,6 %, бэта-каротином - 95,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 20,1 %

Чем полезен Кекс морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы