Рецепт НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ

Индейка, филе, сырое 600 г
Лук репчатый 240 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Способ приготовления

ИНДЕЙКУ И ЛУК ИЗМЕЛЬЧИТЬ В БЛЕНДЕРЕ, СДЕЛАТЬ ШАРИКИ, ОБВАЛЯТЬ В ОТРУБЯХ И ВЫПЕКАТЬ НА ПЕКАРСКОЙ БУМАГЕ 30 МИНУТ ПРИ 200 ГРАДУСАХ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.5% 500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 10.067 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5147 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.62 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1278 г
Кальций, Ca 109.37 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 914 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 4% 1554 г
Натрий, Na 33.66 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3862 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5705 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 10.5% 595 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1121 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 8.4% 742 г
Марганец, Mn 0.3884 мг 2 мг 19.4% 12.1% 515 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 912 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 128.4 мкг ~
Селен, Se 20.404 мкг 55 мкг 37.1% 23.1% 270 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47847 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 2.359 мг 12 мг 19.7% 12.3% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.261 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.518 г min 16.8 г 20.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.229 г ~

Энергетическая ценность НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ

НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 11 %, селеном - 37,1 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты