Рецепт кукурузные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузные печенья

Кукурузная мука 160 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4% 987 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.1% 659 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6.5% 613 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.8% 1438 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5319 г
бета Криптоксантин 2.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.9% 811 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 6.9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.6% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.824 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин D3, холекальциферол 0.588 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 3.2% 1254 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.029 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6191 мг 20 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Ниацин 0.866 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.46 мг 2500 мг 11.5% 4.6% 873 г
Кальций, Ca 112.94 мг 1000 мг 11.3% 4.5% 885 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1918 г
Натрий, Na 56.02 мг 1300 мг 4.3% 1.7% 2321 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16750 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 11.4% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 4.3% 926 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 21.46 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4660 г
Селен, Se 9.032 мкг 55 мкг 16.4% 6.6% 609 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.421 г min 16.8 г 26.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.45 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность кукурузные печенья составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

кукурузные печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 17,3 %, калием - 11,5 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 28,5 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен кукурузные печенья

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузные печенья, калорийность 250,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузные печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы