Рецепт Панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панакота

Сливки пастеризованные 10,0% жирности	300 г
Желатин пищевой	5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	100 г
Ванилин	2 г
Сахар-песок	40 г
Варенье из клубники и черники	50 г

Способ приготовления

Подготовим все необходимые для приготовления панакоты ингредиенты. В сотейник наливаем сливки. Доливаем молоко (но не все, немного нужно оставить для разведения в нем желатина), сахар. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и сбавляем огонь до минимума, варим в течение 10 минут. Желатин разбавляем в небольшом количестве молока. В едва бурлящую кастрюлю кладем ванилин и варим еще в течение 10 минут. В кастрюлю добавляем желатин, доводим до кипения и снимаем с огня. Смесь охлаждаем, процеживая разливаем по формочкам и отправляем застывать в холодильник. На застывший десерт выкладываем два вида варенья, стараясь не смешивать их. Украшаем десерт свежими ягодами. И подаем к столу. Приятного десерта :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.1 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1246 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.1%	2375 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8.7%	848 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	5.3%	1404 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.3 мкг	900 мкг	4.9%	3.6%	2032 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.3%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	3.8%	1957 г
Витамин В4, холин	33.82 мг	500 мг	6.8%	5%	1478 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	4.1%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4082 г
Витамин В9, фолаты	6.249 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6401 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	8%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6098 г
Витамин Н, биотин	3.221 мкг	50 мкг	6.4%	4.7%	1552 г
Витамин РР, НЭ	0.8849 мг	20 мг	4.4%	3.3%	2260 г
Макроэлементы
Калий, K	112.56 мг	2500 мг	4.5%	3.3%	2221 г
Кальций, Ca	86.6 мг	1000 мг	8.7%	6.4%	1155 г
Магний, Mg	10.23 мг	400 мг	2.6%	1.9%	3910 г
Натрий, Na	35.57 мг	1300 мг	2.7%	2%	3655 г
Сера, S	22.76 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4394 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	6.6%	1120 г
Хлор, Cl	66.8 мг	2300 мг	2.9%	2.1%	3443 г
Микроэлементы
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.195 мг	18 мг	1.1%	0.8%	9231 г
Йод, I	7.35 мкг	150 мкг	4.9%	3.6%	2041 г
Кобальт, Co	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	3.6%	2092 г
Марганец, Mn	0.0097 мг	2 мг	0.5%	0.4%	20619 г
Медь, Cu	19.37 мкг	1000 мкг	1.9%	1.4%	5163 г
Молибден, Mo	4.395 мкг	70 мкг	6.3%	4.7%	1593 г
Селен, Se	0.65 мкг	55 мкг	1.2%	0.9%	8462 г
Фтор, F	15.68 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25510 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10638 г
Цинк, Zn	0.243 мг	12 мг	2%	1.5%	4938 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Панакота составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.1 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	15.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панакота, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панакота, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Топинг для сырников Ксюши

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе