Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
молоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.6% 962 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 2.5% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 9.6% 1480 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 23.2% 606 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 19.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.987 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20131 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 6.9% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 7.2% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 6.952 мкг 50 мкг 13.9% 19.5% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4284 мг 20 мг 7.1% 10% 1400 г
Макроэлементы
Калий, K 81.13 мг 2500 мг 3.2% 4.5% 3081 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6234 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 2% 7055 г
Натрий, Na 91.53 мг 1300 мг 7% 9.8% 1420 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 14.2% 993 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 9.4% 1495 г
Хлор, Cl 91.24 мг 2300 мг 4% 5.6% 2521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2848 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 6.5% 2171 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 37.4% 376 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Медь, Cu 35.96 мкг 1000 мкг 3.6% 5.1% 2781 г
Молибден, Mo 2.676 мкг 70 мкг 3.8% 5.3% 2616 г
Селен, Se 7.412 мкг 55 мкг 13.5% 19% 742 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31104 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3603 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, холином - 14,2 %, витамином H - 13,9 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги