Рецепт Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Булка с отрубями "СМАК" 63 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.4% 792 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.4% 629 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 4037 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 10.6% 554 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 9.4% 627 г
Витамин В4, холин 149.44 мг 500 мг 29.9% 17.6% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 10% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.323 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7515 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 7.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 7.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 12.373 мкг 50 мкг 24.7% 14.6% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.27 мг 20 мг 11.4% 6.7% 881 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2167 г
Кальций, Ca 60.57 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3918 г
Натрий, Na 88.69 мг 1300 мг 6.8% 4% 1466 г
Сера, S 108.25 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 924 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 9.7% 608 г
Хлор, Cl 118.25 мг 2300 мг 5.1% 3% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 5.4% 1087 г
Кобальт, Co 5.916 мкг 10 мкг 59.2% 34.9% 169 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1974 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1473 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 18.612 мкг 55 мкг 33.8% 19.9% 296 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10902 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.7424 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.254 г min 16.8 г 19.4% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСОЧНИЦА ИЗ ЯИЦ, МОЛОКА И БУЛКИ С ОТРУБЯМИ

Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 59,2 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кусочница из яиц, молока и булки с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты