Рецепт жаркое с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое с курицей

Куриная грудка (филе) 592 г
картофельотварной без масла 1066 г
Морковь отварная по 2-40 98 г
Лук репчатый 73 г
Перец красный сладкий 174 г
приправа маггина второе для жаркого 34 г
Вода 1160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.5% 1462 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 4.8% 3827 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 18.9% 973 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 17.5% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.131 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 35367 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 28.5% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.7% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин РР, НЭ 2.0905 мг 20 мг 10.5% 19.3% 957 г
Ниацин 2.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.66 мг 2500 мг 2.9% 5.3% 3489 г
Кальций, Ca 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19646 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 8.3% 2219 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10691 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 54054 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2260 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 35.7% 514 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 1.7% 10989 г
Медь, Cu 22.53 мкг 1000 мкг 2.3% 4.2% 4439 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 5.3% 3436 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 10704 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 18.4% 1000 г
Цинк, Zn 0.2841 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность жаркое с курицей составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ

жаркое с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен жаркое с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жаркое с курицей, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы