Рецепт Гуляш из мяса отварного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш из мяса отварного
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 81 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из мяса отварного".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 12.8% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.4% | 1697 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 19.08 мг | 500 мг | 3.8% | 8% | 2621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.29 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 49.5% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6112 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1227 мг | 20 мг | 10.6% | 22.2% | 942 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.36 мг | 2500 мг | 1.5% | 3.1% | 6876 г |
| Кальций, Ca | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14472 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 2.7% | 7737 г |
| Натрий, Na | 138.99 мг | 1300 мг | 10.7% | 22.4% | 935 г |
| Сера, S | 64.14 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.4% | 1559 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 218.12 мг | 2300 мг | 9.5% | 19.9% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3041 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.958 мкг | 10 мкг | 19.6% | 41.1% | 511 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 1.3% | 17094 г |
| Медь, Cu | 51.02 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.7% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 10.5% | 1982 г |
| Фтор, F | 101.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.2% | 3949 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8851 мг | 12 мг | 7.4% | 15.5% | 1356 г |
Энергетическая ценность Гуляш из мяса отварного составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ МЯСА ОТВАРНОГО
Гуляш из мяса отварного богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 23,6 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Гуляш из мяса отварного
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нототения под маринадом
- Печенье Утреннее сэндвич с какао
- Рогалики с повидлом
- Хлеб "Пикник"
- Минтай жареный
- омлет
- нутримил мама
- творог зерненый 5%
- Скумбрия в маринаде
- изолят соевого белка
- Соте из баклажанов
- Овощи с растительным маслом
- элевит пронаталь
- Йогурт 0% нежирный элитный ("Килия" )
- Ковбаса печінкова ліверна 1 сорту Глобіно
- Оладьи с какао
- кукурузная дачная 5
- гречка дачная 5
- греча по монастырски
- ChocoPie (30 г- штука)
- Печень куриная жареная
- Аджика домашняя
- Активиа злаки
- Шоколад черный, 54%
- котлеты куриные
- Хлебцы пшенично-овсяные
- фрутилад Черная смородина
- Пирожок жареный с картошкой
- салат из индейки и помидоров (столовка)
- Сосиски Спасские
- Печінковий пиріг
- хлеб Фруктовый
- вишневое желе
- пражский вишневый ширудель
- Протеиновый шейк FitBalance
- Каша пшеничная
- Пюре из цветной капусты
- сэндвич с сыром и мёдом
- Салат из сайры с салатом и омлетом
- Рис чёрный
- Пирожки
- Конфета "Рома+Маша" (25гр)
- салат из помидоров и огурцов 1:1
- гречка увелка
- гейнер
- Яблоки запеченые со сливой, абрикосами и бананом от 19.08.2013г.
- Пирожок с кургой
- Лимонад грушевый
- Мороженое "Drancor" пломбир ванильный с шоколадным соусом
- Греческий суп "Авголемоно"
- Мороженое «Пустунчик» чизкейк-малина в рожке ("Рудь")
- Мороженое "Surprise" шоколад ("Sandra")
- Куриное бедро жаренное
- Мороженое "Ласунка" рожок шоколадный с карамельным соусом
- Салат Цезарь с курицей
- докторская
- вафельный торт со сгущенкой
- Гречневые хлопья
- капуста тушенная с сардельками
- йогурт
- салат из свежих овощей
- Грибной суп с щавелем
- Вешенки
- Пирожное "Картошка"
- Щи (17.08.13)
- рагу
- Индейка (грудка) с кабачками и овощами (17.08.13)
- овсянка дачная 5
- Nordic ржаные хлопья (+висівки, 1 порція - 20 г)
- Бон-пари
- Тан
- Овощная смесь от 20.08.13
- цветная капуста с овощами
- овсянка
- чай с молоком
- Творог из 1% кефир
- капуста тушеная
- Хлопья 5-и зерновые
- Овсяная каша на молоке
- Каша 5 зернышек на молоке
- Каша овсяная Катя
- Вареники ленивые 2
- Шарлотка
- Пирожное "Эклер"
- Полезная Морковь, по корейски
- Торт "Грильяжный" ТМ Рошен
- вареники с творогом
- Сыр Кошкинский 30% колбасный
- Фаршированный перец
- Блинчики ржано-пшеничные на кефире
- Linwoods, Ground Flaxseed, Almonds, Brazil Nuts, Walnuts & Q10
- капуста тушеная
- Овес пророщеный
- Салат из огурцов, помидоров со сметаной
- 20082013Новый рецепт
- морская капуста
- сыр Швейцарский ТМ "Magnat" (Польша)
- творог со сметаной
- Фасоль зерновая красная в томатном соусе
- оладьи из кабачков
Метки: Как приготовить Гуляш из мяса отварного, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из мяса отварного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
