Рецепт Суп-пюре из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из красной чечевицы

Лук репчатый 150 г
Бульон куриный 1200 г
Чеснок луковица 20 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Морковь, красная 150 г
Лимон 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11% 1434 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.5% 2461 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.1% 870 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 1.4% 10722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 29% 542 г
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 31.4% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 16.519 мкг 400 мкг 4.1% 6.5% 2421 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 6.9% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.022 мг 20 мг 5.1% 8% 1957 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.96 мг 2500 мг 6.7% 10.6% 1488 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4719 г
Кремний, Si 12.468 мг 30 мг 41.6% 65.6% 241 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2161 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11464 г
Сера, S 32.37 мг 1000 мг 3.2% 5% 3089 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 14.4% 1099 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 17.7% 889 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 48.4% 326 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 17.4% 912 г
Медь, Cu 133.04 мкг 1000 мкг 13.3% 21% 752 г
Молибден, Mo 13.044 мкг 70 мкг 18.6% 29.3% 537 г
Никель, Ni 25.325 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 3.21 мкг 55 мкг 5.8% 9.1% 1713 г
Титан, Ti 46.75 мкг ~
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60423 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 6.5% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, кремнием - 41,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 11 %, медью - 13,3 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Суп-пюре из красной чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из красной чечевицы, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги