Рецепт Пирожки дрожжевые без начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки дрожжевые без начинки

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 1000 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Дрожжевой экстракт 20 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 125 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки дрожжевые без начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.3% 554 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 7.3% 406 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.5% 833 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7477 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 8.1% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.9% 600 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 2.1% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 100.527 мкг 400 мкг 25.1% 7.4% 398 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.788 мг 15 мг 31.9% 9.4% 313 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3655 г
Витамин РР, НЭ 3.8803 мг 20 мг 19.4% 5.7% 515 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.04 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1882 г
Кремний, Si 2.736 мг 30 мг 9.1% 2.7% 1096 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2291 г
Натрий, Na 375.68 мг 1300 мг 28.9% 8.5% 346 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2026 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 3.2% 920 г
Хлор, Cl 537.81 мг 2300 мг 23.4% 6.9% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 61.56 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 4.5% 656 г
Марганец, Mn 0.3989 мг 2 мг 19.9% 5.9% 501 г
Медь, Cu 77.4 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1292 г
Молибден, Mo 11.163 мкг 70 мкг 15.9% 4.7% 627 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 4.824 мкг 55 мкг 8.8% 2.6% 1140 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18273 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.462 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирожки дрожжевые без начинки составляет 339,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ДРОЖЖЕВЫЕ БЕЗ НАЧИНКИ

Пирожки дрожжевые без начинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,6 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B9 - 25,1 %, витамином E - 31,9 %, витамином PP - 19,4 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Пирожки дрожжевые без начинки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки дрожжевые без начинки, калорийность 339,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки дрожжевые без начинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги