Рецепт салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редисом

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 188 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15,0% жирности 76 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 102 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 29 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.8% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.3% 2514 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 33.4% 771 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 31.9% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.5% 3462 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.1% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 12.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.649 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4146 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 50.1% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 7.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7645 г
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 118% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.5162 мг 20 мг 2.6% 6.7% 3874 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.84 мг 2500 мг 9% 23.1% 1117 г
Кальций, Ca 49.8 мг 1000 мг 5% 12.9% 2008 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 11.8% 2152 г
Натрий, Na 212.66 мг 1300 мг 16.4% 42.2% 611 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11614 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 13.9% 1856 г
Хлор, Cl 341.05 мг 2300 мг 14.8% 38% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 32.42 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 11.3% 2270 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 4.9% 5190 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 72.5% 354 г
Литий, Li 4.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 22.6% 1140 г
Медь, Cu 101.42 мкг 1000 мкг 10.1% 26% 986 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 13.6% 1897 г
Никель, Ni 5.804 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24229 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25157 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 27.5% 935 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 5.1% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с редисом составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 45,9 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен салат с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редисом, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги