Рецепт Жюльен с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жюльен с курицей и грибами
| Блины, по 2-174 | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Грибы жареные | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жюльен с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.4% | 717 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 7.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2123 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 6.3% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.235 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 3.5% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7204 мг | 20 мг | 28.6% | 19.2% | 350 г |
| Ниацин | 3.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 5% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8271 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Магний, Mg | 37.3 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1072 г |
| Натрий, Na | 139.37 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 7.2% | 931 г |
| Хлор, Cl | 121.09 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Кобальт, Co | 4.265 мкг | 10 мкг | 42.7% | 28.7% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1786 г |
| Медь, Cu | 42.5 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1384 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.5975 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен с курицей и грибами составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Жюльен с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,2 %, витамином PP - 28,6 %, кобальтом - 42,7 %, хромом - 19,9 %
Чем полезен Жюльен с курицей и грибами
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица отварная (бедра)
- Картошка по-деревенски Чикен Хауз
- Курица вареная (голень)
- холодник
- Хлеб Елизавета вафельный
- Catch чипсы
- батончик вкусняшка
- Слойка с маком
- Молоко сгущенное стерилизованное
- Сулугуни темиртауский
- Творог Савушкин 5%, Савушкин
- Куринная грудка жареная с морковью и луком
- Хлебцы молодцы бородинские
- колбаса куриная
- Сыр творожный Violtte креветки
- овсяноблин
- Каша пшеная с тыквой
- Вермишель "МАКФА"
- Вермишель отварная
- блины
- Картофельный суп-пюре с курицей
- Творог зерненный, 5%, "Савушка"
- Яблочный штрудель
- Кукуруза сладкая "BONDUELE"
- Сельдь в сырном соусе
- Грудка цыплёнка бройлера варёно-копчёная
- Зеленый горошек "Нежный" "BONDUELLE"
- Салат из капусты без моркови 18
- Пиво Miller Genuine Draft
- Конфеты "Птичье молоко"
- Кефир 1% алуга
- паста
- пельмени грибные Воронцова
- Краснодарский соус
- Безе от 14.05.16
- Овсянка печенье
- булочка с кунжутом мегамарт
- Каштановая паста
- Фарш домашний Перекресток
- кекс из плавленных сырков
- торт песочный
- картофель с мясом в скороварке
- Голубцы ленивые
- баклажанное рагу
- Каштано-банановый десерт.
- печенье союзное
- свиные ребра с картошкой
- Паста арахисовая Благодар
- п/ф лосось в сливочном соусе
- Индейка пюре
- йогурт будь здоров 1%
- Печенье песочное TWIX Xtra"Белый шоколад"
- Печенье Бегемотик Бонди
- Мороженое рожок Гостовский с шоколадом
- Бальзам №4 с солодкой и чабрецом
- Гуляш говяжий
- витамины Daily Formula
- овсяноблин банановый
- Сырок Картошка
- Эклеры со взбитыми сливками
- Пирог на батоне
- Сметана 15% "Премія"
- капуста с грибами тушёная в МВ
- салат "любовница"
- Оливье
- Осетрина горячего копчения
- Российский какао 70% горький шоколад
- Суп пюре с белыми грибами
- суп гороховый
- Ирис с воздушным рисом
- Хлеб белковый.
- Салат с рисом и кальмаром
- Майонез Сдобри Провансаль
- Кальмар тушка "Капитан вкусов"
- творожная запеканка с изюмом и курагой
- Сырники творожные
- Окрошка
- Сервелат Финский Атяшево
- Кетчуп Кальве Томатный
- плов из свинины
- пирог из лаваша
- Овсяные хлопья № 2 Ясно Солнышко
- Салат с редисом и огурцами
- Каша молочная гречка
- рагу
- Гречка Увелка
- Творог обезжиренный 1,8%
- Желе апельсиновое
- Рыба пангасиус
- омлет простой
- мороженое фисташковое
- смузи из яблока сбананом
- Безе
- салат капуста шпинат редиска огурец орехи
- омлет с хлебом
- салат с капустой огурцом и редиской
- яичница с ветчиной и хлебом
- Печень говяжья жареная
- Пангасиус тушенный с овощами
- салат щетка
Метки: Как приготовить Жюльен с курицей и грибами, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жюльен с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
