Рецепт Яблочный штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный штрудель

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	480 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	70 г
Вода, водопроводная, питьевая	60 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Яблоки (Варка без слива)	600 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220 ккал	1684 ккал	13.1%	6%	765 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.5%	1288 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	4.1%	1098 г
Углеводы	37.4 г	219 г	17.1%	7.8%	586 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4.8%	952 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	1%	4354 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	2.7%	1679 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	3.2%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.3%	1957 г
Витамин В4, холин	46.1 мг	500 мг	9.2%	4.2%	1085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	2.8%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	2.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	19.054 мкг	400 мкг	4.8%	2.2%	2099 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	1%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.296 мкг	10 мкг	3%	1.4%	3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.738 мг	15 мг	4.9%	2.2%	2033 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.037 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	3.028 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1651 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.8484 мг	20 мг	9.2%	4.2%	1082 г
Ниацин	0.515 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.99 мг	2500 мг	7.5%	3.4%	1330 г
Кальций, Ca	30.53 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	3275 г
Кремний, Si	1.394 мг	30 мг	4.6%	2.1%	2152 г
Магний, Mg	12.6 мг	400 мг	3.2%	1.5%	3175 г
Натрий, Na	282.87 мг	1300 мг	21.8%	9.9%	460 г
Сера, S	47.33 мг	1000 мг	4.7%	2.1%	2113 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	3.6%	1244 г
Хлор, Cl	328.27 мг	2300 мг	14.3%	6.5%	701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	413.9 мкг	~
Бор, B	119.7 мкг	~
Ванадий, V	33.12 мкг	~
Железо, Fe	1.874 мг	18 мг	10.4%	4.7%	961 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4202 г
Кобальт, Co	2.159 мкг	10 мкг	21.6%	9.8%	463 г
Марганец, Mn	0.2678 мг	2 мг	13.4%	6.1%	747 г
Медь, Cu	104.4 мкг	1000 мкг	10.4%	4.7%	958 г
Молибден, Mo	8.184 мкг	70 мкг	11.7%	5.3%	855 г
Никель, Ni	8.174 мкг	~
Олово, Sn	1.81 мкг	~
Рубидий, Rb	27.5 мкг	~
Селен, Se	6.752 мкг	55 мкг	12.3%	5.6%	815 г
Титан, Ti	3.83 мкг	~
Фтор, F	20.25 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19753 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	2.7%	1695 г
Цинк, Zn	0.5017 мг	12 мг	4.2%	1.9%	2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.445 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.117 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.35 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.592 г	min 16.8 г	3.5%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.143 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.329 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Яблочный штрудель составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	37.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Яблочный штрудель богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,3 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Яблочный штрудель

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный штрудель, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный штрудель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе