Рецепт блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины шоколадные

Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) 250 г
Шоколад горький 35 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
какао-порошок 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Масло подсолнечное 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.3% 483 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.4% 1019 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 4.4% 1010 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин В4, холин 86.5 мг 500 мг 17.3% 7.7% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.3% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.314 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 6.4% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3799 мг 20 мг 11.9% 5.3% 840 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.8 мг 2500 мг 6.6% 3% 1508 г
Кальций, Ca 89.25 мг 1000 мг 8.9% 4% 1120 г
Кремний, Si 0.866 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3464 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1649 г
Натрий, Na 144.51 мг 1300 мг 11.1% 5% 900 г
Сера, S 75.48 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1325 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7.1% 628 г
Хлор, Cl 231.88 мг 2300 мг 10.1% 4.5% 992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3% 1475 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 14.8% 303 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 3% 1486 г
Медь, Cu 49.71 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 2012 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 4.6% 980 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 8.16 мкг ~
Селен, Se 10.272 мкг 55 мкг 18.7% 8.4% 535 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13666 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность блины шоколадные составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ

блины шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 33 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен блины шоколадные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины шоколадные, калорийность 223,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги