Рецепт Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой)

Дрожжи прессованные (*эргостерин)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	500 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	700 г
Яичный желток куриный (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Сахар песок	350 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Водка	20 г
Ванилин	2 г
Шафран	1 г
Орех мускатный (Варка без слива)	2 г
Кардамон	1 г
Изюм (Варка без слива)	200 г
Цукаты (Варка без слива)	250 г
Яичный белок куриный	50 г
Сахарная пудра	100 г
Сок лимонный	100 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354.9 ккал	1684 ккал	21.1%	5.9%	474 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.3%	1226 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	8.7%	326 г
Углеводы	44.1 г	219 г	20.1%	5.7%	497 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	29.1 г	2273 г	1.3%	0.4%	7811 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.3 мкг	900 мкг	17.6%	5%	569 г
Ретинол	0.129 мг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	0.8%	3521 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	1.6%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	1.9%	1463 г
Витамин В4, холин	69.42 мг	500 мг	13.9%	3.9%	720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	2.6%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.4%	1961 г
Витамин В9, фолаты	19.364 мкг	400 мкг	4.8%	1.4%	2066 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	1.5%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	0.5%	6429 г
Витамин D, кальциферол	0.715 мкг	10 мкг	7.2%	2%	1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.857 мг	15 мг	5.7%	1.6%	1750 г
Витамин Н, биотин	5.147 мкг	50 мкг	10.3%	2.9%	971 г
Витамин РР, НЭ	1.9931 мг	20 мг	10%	2.8%	1003 г
Ниацин	0.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.33 мг	2500 мг	11.5%	3.2%	867 г
Кальций, Ca	50.75 мг	1000 мг	5.1%	1.4%	1970 г
Кремний, Si	1.408 мг	30 мг	4.7%	1.3%	2131 г
Магний, Mg	18.33 мг	400 мг	4.6%	1.3%	2182 г
Натрий, Na	195.39 мг	1300 мг	15%	4.2%	665 г
Сера, S	49.47 мг	1000 мг	4.9%	1.4%	2021 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	3.7%	750 г
Хлор, Cl	159.74 мг	2300 мг	6.9%	1.9%	1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	370.2 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Ванадий, V	31.14 мкг	~
Железо, Fe	1.386 мг	18 мг	7.7%	2.2%	1299 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	0.8%	3386 г
Кобальт, Co	2.223 мкг	10 мкг	22.2%	6.3%	450 г
Марганец, Mn	0.2828 мг	2 мг	14.1%	4%	707 г
Медь, Cu	52.93 мкг	1000 мкг	5.3%	1.5%	1889 г
Молибден, Mo	6.266 мкг	70 мкг	9%	2.5%	1117 г
Никель, Ni	0.782 мкг	~
Олово, Sn	3.68 мкг	~
Селен, Se	4.01 мкг	55 мкг	7.3%	2.1%	1372 г
Стронций, Sr	2.56 мкг	~
Титан, Ti	3.82 мкг	~
Фтор, F	13.31 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30053 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	0.9%	3125 г
Цинк, Zn	0.5167 мг	12 мг	4.3%	1.2%	2322 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.51 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.224 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.013 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.111 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.272 г	min 16.8 г	1.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.222 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.494 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой) составляет 354,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	44.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	29.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ЦАРСКИЙ (РЕЦЕПТ ЕЛЕНЫ ЧЕКАЛОВОЙ)

Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, холином - 13,9 %, калием - 11,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой), калорийность 354,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич царский (рецепт Елены Чекаловой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе