Рецепт Оладьи пышные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пышные

Пищевая сода	3 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	296 г
Кефир 3,2	336 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Сахар, гранулированный	27 г
Цоль йодированная	4 г
Вода бут.	33 г
Extra Virgin olive oil	1.5 г
Масло Олейна	30.5 г

Способ приготовления

Всё перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пышные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.5 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.7%	1169 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	5.7%	757 г
Углеводы	34.2 г	219 г	15.6%	6.8%	640 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3%	1429 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1%	4233 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.2 мкг	900 мкг	3.1%	1.3%	3191 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.1%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	3.1%	1385 г
Витамин В4, холин	61.81 мг	500 мг	12.4%	5.4%	809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	3.3%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	2.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	15.859 мкг	400 мкг	4%	1.7%	2522 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	3.4%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	0.7%	6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.683 мг	15 мг	17.9%	7.8%	559 г
бета Токоферол	0.106 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	4.066 мкг	50 мкг	8.1%	3.5%	1230 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.8107 мг	20 мг	9.1%	3.9%	1105 г
Ниацин	0.527 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.25 мг	2500 мг	5.3%	2.3%	1905 г
Кальций, Ca	71.9 мг	1000 мг	7.2%	3.1%	1391 г
Кремний, Si	1.706 мг	30 мг	5.7%	2.5%	1758 г
Магний, Mg	14.36 мг	400 мг	3.6%	1.6%	2786 г
Натрий, Na	376.9 мг	1300 мг	29%	12.6%	345 г
Сера, S	58.12 мг	1000 мг	5.8%	2.5%	1721 г
Фосфор, P	96.5 мг	800 мг	12.1%	5.2%	829 г
Хлор, Cl	417.51 мг	2300 мг	18.2%	7.9%	551 г
Микроэлементы
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	38.39 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	1.8%	2384 г
Йод, I	29.55 мкг	150 мкг	19.7%	8.5%	508 г
Кобальт, Co	2.002 мкг	10 мкг	20%	8.7%	500 г
Марганец, Mn	0.2498 мг	2 мг	12.5%	5.4%	801 г
Медь, Cu	55.55 мкг	1000 мкг	5.6%	2.4%	1800 г
Молибден, Mo	8.836 мкг	70 мкг	12.6%	5.5%	792 г
Никель, Ni	0.95 мкг	~
Селен, Se	5.852 мкг	55 мкг	10.6%	4.6%	940 г
Фтор, F	23.43 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17072 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	1.9%	2252 г
Цинк, Zn	0.5792 мг	12 мг	4.8%	2.1%	2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Сахароза	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.57 г	~
Аргинин*	0.281 г	~
Валин	0.324 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.306 г	~
Лейцин	0.561 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.247 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.55 г	~
Заменимые аминокислоты	0.818 г	~
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	1.691 г	~
Пролин	0.575 г	~
Серин	0.373 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	20.298 мг	~
Кампестерол	1.507 мг	~
Стигмастерол	1.234 мг	~
бета Ситостерол	17.843 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.23 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.808 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.141 г	min 16.8 г	12.7%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.962 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.14 г	от 11.2 до 20.6 г	28%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Оладьи пышные составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	34.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ

Оладьи пышные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 17,9 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 18,2 %, йодом - 19,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Оладьи пышные

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи пышные, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пышные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе