Рецепт салат с капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой и кукурузой

Кукуруза, консервы 100 г
Огурец, грунтовый 300 г
Редис 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Капуста пекинская 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5951 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.4% 1818 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.5% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 11% 3273 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 14.8% 2370 г
Лютеин + Зеаксантин 51.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.2% 3913 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 3.9% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 11.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 21.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 34.73 мкг 400 мкг 8.7% 30.7% 1152 г
Витамин C, аскорбиновая 20.28 мг 90 мг 22.5% 79.5% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 13.1% 2722 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 13333 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 114.1% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.5192 мг 20 мг 2.6% 9.2% 3852 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.1 мг 2500 мг 7.8% 27.6% 1288 г
Кальций, Ca 49.94 мг 1000 мг 5% 17.7% 2002 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 12.7% 2759 г
Натрий, Na 226.23 мг 1300 мг 17.4% 61.5% 575 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 43668 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 16.3% 2192 г
Хлор, Cl 295.76 мг 2300 мг 12.9% 45.6% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 11.3% 3147 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 4.6% 7538 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 48.4% 732 г
Литий, Li 2.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 29% 1224 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 26.1% 1346 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 8.8% 4072 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15625 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 39139 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 24.7% 1420 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 6.4% 5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 1.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~

Энергетическая ценность салат с капустой и кукурузой составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

салат с капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином K - 32,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен салат с капустой и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой и кукурузой, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги