Рецепт Салат огурец яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец яйцо

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 263 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 260 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.9% 1098 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 23.1% 564 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 7.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 15.5% 841 г
Витамин В4, холин 113.96 мг 500 мг 22.8% 29.7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 18.3% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.179 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5572 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 9.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 6.5% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 12.6% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 9.421 мкг 50 мкг 18.8% 24.5% 531 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 31.7% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.2054 мг 20 мг 6% 7.8% 1659 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.42 мг 2500 мг 7.2% 9.4% 1386 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2235 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2920 г
Натрий, Na 63.47 мг 1300 мг 4.9% 6.4% 2048 г
Сера, S 80.82 мг 1000 мг 8.1% 10.6% 1237 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 16.4% 791 г
Хлор, Cl 76.45 мг 2300 мг 3.3% 4.3% 3009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.3 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 10.6% 1241 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 7.7% 1701 г
Кобальт, Co 5.331 мкг 10 мкг 53.3% 69.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 2% 6734 г
Медь, Cu 48.44 мкг 1000 мкг 4.8% 6.3% 2064 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 9.8% 1328 г
Селен, Se 14.184 мкг 55 мкг 25.8% 33.6% 388 г
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16481 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6% 2183 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 6% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурец яйцо составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ ЯЙЦО

Салат огурец яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 18,8 %, витамином K - 24,3 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 53,3 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Салат огурец яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец яйцо, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги