Рецепт пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирожки
| Сыворотка творожная | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Маргарин сливочный | 130 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Сахар песок | 155 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирожки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.5 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.6% | 315 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 4.2% | 873 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11963 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.4% | 1523 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.8% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 60.2 мг | 500 мг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 4.5% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.794 мкг | 400 мкг | 9.7% | 3.5% | 1031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.6% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.7% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.853 мг | 15 мг | 25.7% | 9.4% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 5.043 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5364 мг | 20 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.01 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5857 г |
| Натрий, Na | 72.96 мг | 1300 мг | 5.6% | 2% | 1782 г |
| Сера, S | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 3.7% | 983 г |
| Хлор, Cl | 57.32 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 1.3% | 2687 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 8% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10471 г |
| Медь, Cu | 27.34 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3658 г |
| Молибден, Mo | 5.717 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Никель, Ni | 0.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.963 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.6% | 790 г |
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33250 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.5481 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 8.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 8.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки составляет 274,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 17.8 г | -% | |
| Углеводы | 25.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 19 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ
пирожки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 25,7 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен пирожки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи на гриле
- творожный кейк
- бутерброд с сыром в духовке
- Хлебцы Молодцы ржаные
- Apple cream denish
- Блинчики «С пылу с жару» с клубникой
- Утиные крылья в маринаде
- геркулес на воде
- Premium cheese tart
- Бельвита
- Салат овощной 27.04.16
- Cheese chiken Family mart
- Зеленый чай
- Диетический пирог с баклажанами по-провански
- Сыр мраморный
- запеканка творожная
- Хлопья Фитнесс
- цикорий с экстратом клюквы
- Гавайская смесь Морозко
- цикорий с молоком
- Арахисовая паста хрустящая
- Минтай в кляре
- шоколад Ozerra Еквадор
- Активия питьевая дыня земляника жир 2%
- Салат Коралловый риф Манеж
- Фарш мясной (индейка+говядина)
- эеленый горошек бондюэль
- Котлеты мясные
- АЛОЭ
- Четвертинки куринная гриль Манеж
- Перловая крупа
- Фасоль по-монастырски
- кабач
- шампиньоны жареные с луком
- индейка запечанная с творогом и сыром
- ветчина куринная
- Тефтельки в духовке
- Рулет Пышкин дом
- Паста "Уголочки" (Barilla)
- тефтели куринные
- Паста отварная
- пельмени кд
- Салат из зародышей пшеницы.
- Салат капустный (ассорти)
- крендельки
- Курица с грибами под сметаной
- Куриная пастрома
- Чудо шоколад
- Творог обезжиренный
- сал
- Вишня кд
- черная смородина
- Кулич
- слива кд
- клубника
- VELLE овсянка чернослив
- тыква кд
- яблочний омлет
- Хлебец Д-р Керхер, Злаковый коктейль
- сыр плавленый ласковое лето
- Пинотель кедровый
- Отруби пшеничные
- ванильно-ореховые трюфели
- хлеб гречневый
- каша молочная с тыквой
- конфеты "горький шоколад"
- Хлопья стройность
- картофельное пюре
- желейные конфеты
- Творожный крем с с зеленью Fetachini от Плавыч
- масло сливочное 82,5%
- Смесь замороженная "Восточная" "Четыре сезона"
- Вафля сахарная Акульчев
- Творожная запеканка Избенка с клюквой
- суп гречневый
- Плов с кальмарами
- филе минтая в кляре
- пирог с капустой
- супчик гороховый
- блины с сыром
- сухарики из ржаного хлеба
- плов
- гороховый суп пюре
- айсберг томат огурец сыр
- гренки чесночные
- Сырок ванильный 4.5%
- Завтрак 28.04
- Суп рыбный с перловкой
- Овощи тушеные из заморозки
- пельмени домашние смела
- Салат из капусты, свеклы и зеленого горошка
- кедровый орех
- Батончик Яблочный штрудель
- Батончик Фенхель с зеленым чаем
- Батончик с черникой
- конус-пицца с куриным филе и грибами
- батончик Форсе с цук, и витаминами
- Молоко Большая кружка 1%
- Чизкейк-1
- Желе творожное
Метки: Как приготовить пирожки, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
