Рецепт курица с ананасами по маминому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с ананасами по маминому

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1076 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 490 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 370 г
Лук репчатый (Припускание) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с ананасами по маминому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.6% 461 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.5% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 5.2% 1724 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.848 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5841 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.0678 мг 20 мг 40.3% 36.4% 248 г
Ниацин 7.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.79 мг 2500 мг 11.4% 10.3% 881 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6266 г
Магний, Mg 69.43 мг 400 мг 17.4% 15.7% 576 г
Натрий, Na 40.82 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Сера, S 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22272 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 13.7% 658 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1450 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 6.964 мкг 10 мкг 69.6% 62.8% 144 г
Марганец, Mn 0.5255 мг 2 мг 26.3% 23.7% 381 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 10.6% 855 г
Молибден, Mo 8.09 мкг 70 мкг 11.6% 10.5% 865 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34591 г
Фтор, F 2.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186916 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 33.4% 270 г
Цинк, Zn 1.0828 мг 12 мг 9% 8.1% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.354 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.974 г ~
Изолейцин 0.837 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.951 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность курица с ананасами по маминому составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ ПО МАМИНОМУ

курица с ананасами по маминому богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,3 %, калием - 11,4 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 69,6 %, марганцем - 26,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 37 %

Чем полезен курица с ананасами по маминому

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с ананасами по маминому, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с ананасами по маминому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы