Рецепт фасоль с острыми баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с острыми баклажанами

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, с доб. соли	250 г
Баклажаны по-корейски	150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с острыми баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.3 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1513 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	6.6%	1357 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	5.7%	1600 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	6.1%	1480 г
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	23.4%	385 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	1.9%	4836 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В4, холин	2.62 мг	500 мг	0.5%	0.4%	19084 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	3%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	2.9%	3175 г
Витамин В9, фолаты	41.667 мкг	400 мкг	10.4%	9.3%	960 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	1.3%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.8%	11111 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Н, биотин	0.356 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14045 г
Витамин РР, НЭ	0.3956 мг	20 мг	2%	1.8%	5056 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.22 мг	2500 мг	9%	8.1%	1105 г
Кальций, Ca	37.78 мг	1000 мг	3.8%	3.4%	2647 г
Магний, Mg	24.89 мг	400 мг	6.2%	5.6%	1607 г
Натрий, Na	139.44 мг	1300 мг	10.7%	9.6%	932 г
Сера, S	3.22 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	31056 г
Фосфор, P	88.9 мг	800 мг	11.1%	10%	900 г
Хлор, Cl	12.22 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.6 мкг	~
Железо, Fe	1.55 мг	18 мг	8.6%	7.7%	1161 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	11236 г
Марганец, Mn	0.1423 мг	2 мг	7.1%	6.4%	1405 г
Медь, Cu	146.89 мкг	1000 мкг	14.7%	13.2%	681 г
Молибден, Mo	0.556 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	12590 г
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Селен, Se	0.889 мкг	55 мкг	1.6%	1.4%	6187 г
Стронций, Sr	1.89 мкг	~
Фтор, F	2.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	180180 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22727 г
Цинк, Zn	0.5444 мг	12 мг	4.5%	4%	2204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.421 г	~
Лизин	0.362 г	~
Метионин	0.079 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.638 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.804 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность фасоль с острыми баклажанами составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОСТРЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

фасоль с острыми баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, медью - 14,7 %

Чем полезен фасоль с острыми баклажанами

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фасоль с острыми баклажанами, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с острыми баклажанами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кальмары маринованные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе