Рецепт Печёный картофель с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печёный картофель с помидорами

Картофель (Жарка) 938 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 172 г
Масло оливковое 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёный картофель с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.8% 1521 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 157.8 г 2273 г 6.9% 8.2% 1440 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6475 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 17.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3979 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 14.8% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12136 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7361 мг 20 мг 8.7% 10.3% 1152 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.18 мг 2500 мг 17.9% 21.2% 559 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8264 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 6% 1977 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 22147 г
Сера, S 39.41 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2537 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 8% 1473 г
Хлор, Cl 63.27 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 807.7 мкг ~
Бор, B 148.1 мкг ~
Ванадий, V 129.65 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 5% 2390 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2930 г
Кобальт, Co 6.05 мкг 10 мкг 60.5% 71.5% 165 г
Литий, Li 67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 12.1% 978 г
Медь, Cu 152.73 мкг 1000 мкг 15.3% 18.1% 655 г
Молибден, Mo 8.078 мкг 70 мкг 11.5% 13.6% 867 г
Никель, Ni 6.87 мкг ~
Рубидий, Rb 530.1 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16923 г
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11799 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 23.2% 510 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Печёный картофель с помидорами составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 157.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПОМИДОРАМИ

Печёный картофель с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 12,5 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 60,5 %, медью - 15,3 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Печёный картофель с помидорами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печёный картофель с помидорами, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печёный картофель с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты