Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь, красная (Жарка)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Крупа манная	40 г
Чеснок, сырой	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	25 г
Панировочные сухари	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	4.3%	1462 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.3%	767 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	5%	1273 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	9.6%	667 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.7%	3696 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1835.8 мкг	900 мкг	204%	129.9%	49 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	10.745 мг	5 мг	214.9%	136.9%	47 г
Лютеин + Зеаксантин	0.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	5.4%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5.6%	1139 г
Витамин В4, холин	46.47 мг	500 мг	9.3%	5.9%	1076 г
Витамин В5, пантотеновая	0.542 мг	5 мг	10.8%	6.9%	923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	6.8%	943 г
Витамин В9, фолаты	21.899 мкг	400 мкг	5.5%	3.5%	1827 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2.4%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.6%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.394 мкг	10 мкг	3.9%	2.5%	2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.818 мг	15 мг	18.8%	12%	532 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	4.211 мкг	50 мкг	8.4%	5.4%	1187 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	7.2%	882 г
Дигидрофиллохинон	0.066 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.1379 мг	20 мг	10.7%	6.8%	935 г
Ниацин	0.872 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.91 мг	2500 мг	10%	6.4%	1000 г
Кальций, Ca	54.51 мг	1000 мг	5.5%	3.5%	1835 г
Кремний, Si	0.477 мг	30 мг	1.6%	1%	6289 г
Магний, Mg	43.57 мг	400 мг	10.9%	6.9%	918 г
Натрий, Na	164.96 мг	1300 мг	12.7%	8.1%	788 г
Сера, S	37.81 мг	1000 мг	3.8%	2.4%	2645 г
Фосфор, P	109.3 мг	800 мг	13.7%	8.7%	732 г
Хлор, Cl	148.25 мг	2300 мг	6.4%	4.1%	1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.4 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	8.19 мкг	~
Железо, Fe	1.567 мг	18 мг	8.7%	5.5%	1149 г
Йод, I	3.58 мкг	150 мкг	2.4%	1.5%	4190 г
Кобальт, Co	3.807 мкг	10 мкг	38.1%	24.3%	263 г
Литий, Li	5.964 мкг	~
Марганец, Mn	0.1453 мг	2 мг	7.3%	4.6%	1376 г
Медь, Cu	45.08 мкг	1000 мкг	4.5%	2.9%	2218 г
Молибден, Mo	2.191 мкг	70 мкг	3.1%	2%	3195 г
Никель, Ni	0.915 мкг	~
Олово, Sn	0.25 мкг	~
Селен, Se	7.698 мкг	55 мкг	14%	8.9%	714 г
Титан, Ti	0.71 мкг	~
Фтор, F	11.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34996 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6250 г
Цинк, Zn	0.3678 мг	12 мг	3.1%	2%	3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	3.5 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.31 г	~
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.316 г	~
Заменимые аминокислоты	0.591 г	~
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.445 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	1.075 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.477 мг	~
бета Ситостерол	9.94 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.718 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.393 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.133 г	min 16.8 г	12.7%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.971 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.328 г	от 11.2 до 20.6 г	29.7%	18.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.288 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 204 %, бэта-каротином - 214,9 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Морковные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе