Рецепт Постный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный брауни

Какао-порошок 45 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Орех грецкий (Жарка) 27 г
Вода, водопроводная, питьевая 85 г
Пюре яблочное 195 г
Овсяные отруби, сырые 7 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.7% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.4% 778 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.5% 768 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 15.4% 323 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.314 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3878 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 4.1% 1221 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1145 мг 20 мг 10.6% 5.3% 946 г
Ниацин 0.987 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.81 мг 2500 мг 12.1% 6% 828 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3179 г
Магний, Mg 72.5 мг 400 мг 18.1% 9% 552 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31707 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5921 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 9.2% 539 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.875 мг 18 мг 21.5% 10.7% 465 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 4.5% 1098 г
Марганец, Mn 0.4824 мг 2 мг 24.1% 12% 415 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3118 г
Никель, Ni 2.245 мкг ~
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3130 г
Фтор, F 62.62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6388 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.692 г от 11.2 до 20.6 г 33% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.497 г ~

Энергетическая ценность Постный брауни составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БРАУНИ

Постный брауни богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 18,5 %, железом - 21,5 %, марганцем - 24,1 %

Чем полезен Постный брауни

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный брауни, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты