Рецепт Салат Ландыш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ландыш

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 134 г
Сыр плавленый, российский 65 г
Лук репчатый 44 г
Краб камчатский, искусственный, сделан из сурими 106 г
Яблоки 101 г
Сыр голландский, брусковый 75 г
Майонез «Провансаль» 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ландыш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14% 339 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.2% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 810 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.8% 829 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 5.8% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 3.3% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.573 мг 15 мг 23.8% 11.3% 420 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.451 мкг 50 мкг 10.9% 5.2% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2949 мг 20 мг 11.5% 5.5% 871 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.05 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Кальций, Ca 228.21 мг 1000 мг 22.8% 10.8% 438 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 3% 1591 г
Натрий, Na 498.04 мг 1300 мг 38.3% 18.2% 261 г
Сера, S 102.27 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 978 г
Фосфор, P 260.6 мг 800 мг 32.6% 15.5% 307 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 13.5% 352 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4246 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1460 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Никель, Ni 3.139 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 11.349 мкг 55 мкг 20.6% 9.8% 485 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24495 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Цинк, Zn 1.3714 мг 12 мг 11.4% 5.4% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.173 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 3.493 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.669 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.373 г от 11.2 до 20.6 г 39% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Ландыш составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАНДЫШ

Салат Ландыш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 23,8 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 20,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Салат Ландыш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ландыш, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ландыш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги