Рецепт Кабачки, тушенные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, тушенные с овощами

Кабачок (Жарка) 400 г
Морковь, красная (Жарка) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Перец красный сладкий (Жарка) 26 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Все порезать,обжарить на масле до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, тушенные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.1 мкг 900 мкг 45.7% 73.1% 219 г
бета Каротин 2.461 мг 5 мг 49.2% 78.7% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 18.327 мкг 400 мкг 4.6% 7.4% 2183 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 30.2% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 20.8% 768 г
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6112 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0345 мг 20 мг 5.2% 8.3% 1933 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.24 мг 2500 мг 11.6% 18.6% 861 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4593 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 8% 2017 г
Натрий, Na 8.73 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14891 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12005 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2540 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2899 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17241 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 30.9% 519 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 4.8% 3333 г
Медь, Cu 37.72 мкг 1000 мкг 3.8% 6.1% 2651 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 3.5% 4560 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50459 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53333 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.1435 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.229 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, тушенные с овощами составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ

Кабачки, тушенные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,7 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином C - 18,9 %, витамином E - 13 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Кабачки, тушенные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, тушенные с овощами, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, тушенные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы