Рецепт шг8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шг8

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шг8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 14.9% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.8% 8423 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 40.3% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 16.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.7 мкг 900 мкг 74.2% 299.2% 135 г
бета Каротин 4.006 мг 5 мг 80.1% 323% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 23% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 45.6% 887 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 12.9% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 22.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 21% 1942 г
Витамин В9, фолаты 72.507 мкг 400 мкг 18.1% 73% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 37.51 мг 90 мг 41.7% 168.1% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 60.5% 665 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 429.9 мкг 120 мкг 358.3% 1444.8% 28 г
Витамин РР, НЭ 1.0862 мг 20 мг 5.4% 21.8% 1841 г
Макроэлементы
Калий, K 709.05 мг 2500 мг 28.4% 114.5% 353 г
Кальций, Ca 97.91 мг 1000 мг 9.8% 39.5% 1021 г
Магний, Mg 74.6 мг 400 мг 18.7% 75.4% 536 г
Натрий, Na 21.82 мг 1300 мг 1.7% 6.9% 5958 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 10799 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 40.7% 994 г
Хлор, Cl 3.56 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 64607 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 12.119 мг 18 мг 67.3% 271.4% 149 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 28.6% 1404 г
Марганец, Mn 0.8314 мг 2 мг 41.6% 167.7% 241 г
Медь, Cu 23.68 мкг 1000 мкг 2.4% 9.7% 4223 г
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 6.5% 6180 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 90498 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 19.8% 2024 г

Энергетическая ценность шг8 составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШГ8

шг8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,2 %, бэта-каротином - 80,1 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином C - 41,7 %, витамином E - 15 %, витамином K - 358,3 %, калием - 28,4 %, магнием - 18,7 %, железом - 67,3 %, марганцем - 41,6 %

Чем полезен шг8

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шг8, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шг8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты